加州陽光明媚的內陸山谷非常適合種植葡萄。但不得不提,這個區域是在世界上最肥沃的農田之一,它為美國提供超過8%產量的農產品。農民種植的杏仁、杏果、番茄、棉花、蘆筍和苜蓿橫誇Lodi、Sacramento和San Joaquin Valley。本地農民是加州的無名英雄,因為沒有他們就沒有今日的加州美食與美酒。

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